Refetterio

Refettorio Genève: Le restaurant gastronomique qui donne goût à l’entraide

Le chef italo-égyptien Walter el Nagar nourrit les plus démunis tout en réduisant le gaspillage alimentaire grâce à l’usage des matières premières issues des surplus des producteurs locaux. Accompagné d’un collectif de…

D’origine suisse-japonaise, Mireille est journaliste, traductrice et interprète. Ecrit de préférence la fenêtre ouverte tôt le matin quand la ville dort encore et que les premières lueurs du jour s’apprêtent à s’inviter.

Véritable pile électrique, Shona est toujours prête pour de nouvelles découvertes. A côté de son emploi dans le domaine du marketing, elle apprécie partager ses coups de coeur et bonnes adresses avec les lecteurs de TAB-Mag.