Gastronomie

Pour affoler vos papilles, c’est par ici! Nous partageons nos coups de coeur gastronomiques, nos découvertes, mais aussi des interviews des acteurs de la food en Suisse et ailleurs. Bon appétit ;-)

Bao Steam Kitchen: prêter l’oreille à une cuisine sensorielle

Jusqu’à la fin du mois de juin, la cheffe invitée pour la saison Thuy Hang…

Millefeuille, le nouveau magazine qui raconte la gastronomie romande autrement

Ancien journaliste culinaire chez GaultMillau, Siméon Calame lance Millefeuille, un nouveau magazine papier consacré aux…

Camille Pedrini-Perret : l’art de révéler le goût au-delà de l’assiette

À l’heure où l’image domine et où l’expérience culinaire se met en scène avant même…

Food : 5 créations suisses qui valent le détour

Le fast food local a plus d’un tour dans son sac. En Suisse romande, certaines…

L’Artisan, la renaissance discrète d’une table genevoise

Au cœur de l’Hôtel Rotary MGallery, le chef Aïmen Samhoud insuffle une bistronomie contemporaine, sincère…

Les bonnes adresses de la cheffe tessinoise Kira Ghidoni

La cheffe d’exception au regard pétillant partage avec TAB-Mag ses lieux favoris dans la région…

Pastry Week 2026: six chefs, six douceurs et l’art du trésor caché

À Genève et en Suisse romande, la gourmandise a rendez-vous avec l’imaginaire. Du 23 mars…

Restaurant L’Ancre à Genève : une démarche solidaire

À deux pas de la gare de Cornavin, on découvre une cuisine bistronomique vive, mitonnée…

Thoune, la ville exquise

On y dépose son baluchon pour mieux reprendre sa respiration et avaler des paysages extraits…

Restaurant UNI Paris : oursinade et délicatesse du geste

En ce début d’année, la Ville Lumière abat une nouveauté badinant entre le sentimental et…