Et si au moment de passer au dessert, vous vous retrouviez face à un assortiment de délices fromagers venus des quatre coins de Suisse ?
C’est ce que propose Cheezy !
En édition limitée, la société suisse présente sa « boîte à fromage dessert de couronnement ».
Ce n’est plus à prouver, les fromages cheezy font fondre les palais de bonheur. Surprenez vos convives en clôturant votre menu du soir en grandes pompes avec cet assortiment de délicieux fromages à dessert. Au programme, quatre variétés de fromages suisses au lait de vache, à accompagner d’un vin de qualité !
Le Truffer Moser Premium
Fromage et arômes de truffe font bon ménage. Créé par la société BonCas dans la région bernoise, ce fromage onctueux de 150 grammes en vaut le détour. Moulée à la main, sa croûte fleurie est associée à une divine farce agrémentée de truffes noires et de mascarpone. Ce fromage d’exception est ensuite traité et affiné avec du vin Riesling X Sylvaner.
Le Bâle-Campagne doux
Crémeux à souhait, ce délice Bâlois vient tout droit de l’entreprise Emmi Kirchberg (BE). Fabriqué avec du lait régional, son cœur fondant à l’onctuosité exquise séduit toute la tablée à coup sûr, tendre en bouche tel un savoureux carré de chocolat au lait.
Le Firstkönig BIO 6+
Cette pièce fromagère Bütschwil voit le jour dans la région de Saint-Gall au coeur des pâturages de montagne féériques de Toggenburg. Issu de lait de vache naturel, la qualité de l’air des Alpes apporte à ce fromage doux une réelle pureté. Doté d’une délicate note relevée, son goût tendre est un véritable plaisir des papilles !
Le Café au lait sorcier N°5
Son originalité déroutante plaira sans nul doute aux fins gourmets ! Issu de l’innovante fromagerie de montagne Marbach à Lucerne, ce fromage atypique est assemblé avec un délicieux café au lait. À la coupe, son subtil parfum réveille les sens et invite à la dégustation. Idéal pour trôner au milieu d’un plateau à dessert !
Le coffret en détails
D’une quantité de 600g, cet assortiment généreux de fromage est disponible au prix de CHF 38.00 sur la boutique en ligne.
À l’intérieur, quatre cartes de découverte afin d’animer les conversations en en apprendre plus sur la diversité fromagère du pays. Un sac isotherme recyclable ainsi que des bouteilles d’eau réfrigérantes font partie des éléments de cette merveilleuse boîte à fromage.
Notre sélection de vins suisses pour accompagner les fromages ce coffret
Trouver le parfait accord vin et fromage peut s’avérer subtil. Nous vous proposons quelques idées de vins à choix à boire avec cet assortiment.
Pour un vin doux aromatique, le Muscat du Domaine de la Montardière se marie à merveille avec des saveurs parfumées. Idéal pour apporter une touche fruitée à votre assiette de dessert.
Si vous optez pour un cru plutôt mousseux, le Maxi Bulles du Domaine de Bellevue apportera fraicheur et légèreté à ces fromages de dessert. Ce Chasselas pétillant est agréable en toutes occasions pour accompagner des fins de menus gourmands.
Pour accompagner les saveurs de truffe, le Chardonnay La Côte AOC Collection Empreinte est le cru idéal. Ce vin blanc suave et gourmand s’associera avec équilibre à un fromage relevé. Ses senteurs exotiques, mêlées à sa touche de vanille et ses notes toastées et fruitées relèveront le caractère savoureux d’un morceau de fromage.
Enfin, si vous désirez plus de puissance, le Cornalin les Perlines de Maison Gilliard s’accordera avec élégance à ce coffret cheezy de couronnement et avec tous mets au fromage. Aux notes épicées de mûre, girofle et cerise noire, ce vin puissant et équilibré délivre en bouche ces tannins soyeux, révélateurs de nombreuses saveurs.
Bonne dégustation !
En savoir plus sur www.cheezy.ch
