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L’Artisan, la renaissance discrète d’une table genevoise

Au cœur de l’Hôtel Rotary MGallery, le chef Aïmen Samhoud insuffle une bistronomie contemporaine, sincère et profondément incarnée. Notre rédactrice Laurence a découvert un lieu en pleine transformation: L’Artisan, un restaurant qui…

Refettorio Genève: Le restaurant gastronomique qui donne goût à l’entraide

Le chef italo-égyptien Walter el Nagar nourrit les plus démunis tout en réduisant le gaspillage alimentaire grâce à l’usage des matières premières issues des surplus des producteurs locaux. Accompagné d’un collectif de…

Et de deux pour Naruto qui ouvre un nouveau restaurant à Genève-Balexert

Une année seulement après son ouverture à Nyon, Naruto ouvre une deuxième enseigne à Genève, dans le food corner du centre commercial Balexert. Cette nouvelle adresse reprend les codes qui ont fait…

D’origine suisse-japonaise, Mireille est journaliste, traductrice et interprète. Ecrit de préférence la fenêtre ouverte tôt le matin quand la ville dort encore et que les premières lueurs du jour s’apprêtent à s’inviter.

Véritable pile électrique, Shona est toujours prête pour de nouvelles découvertes. A côté de son emploi dans le domaine du marketing, elle apprécie partager ses coups de coeur et bonnes adresses avec les lecteurs de TAB-Mag.