L’univers du fromage ne cesse d’innover pour séduire les épicuriens et réinventer les traditions.
Si vous êtes un.e passionné.e de cette spécialité suisse qu’est le fromage, voici trois découvertes récentes qui promettent de surprendre vos papilles.
Les popcorns à la Tête de Moine de Be Popcorn : le snacking réinventé
Be Popcorn révolutionne le snacking en combinant le caractère raffiné de la Tête de Moine AOP à des éclats de popcorn. Ce mariage étonnant entre le sucré-salé et la légèreté du maïs soufflé offre une nouvelle façon de savourer ce fromage emblématique.
Idéal pour un apéritif original ou une collation gourmande, ce produit fait le bonheur des amateurs de découvertes culinaires. Disponible sur leur boutique en ligne, il saura surprendre vos invités ou accompagner vos moments de détente.
La fondue Swiss Summit : une alliance de saveurs inédites
Créée par Swiss Summit Distribution, cette fondue sort des sentiers battus grâce à une recette unique mêlant 70% de Raclette du Valais AOP et 30% de fromage au houblon bio affiné à la bière. Le résultat ? Une texture fondante et un goût subtil, équilibrant douceur et une pointe d’amertume houblonnée.
Cette fondue artisanale, conçue en collaboration avec la Laiterie d’Orsières et le chef Pascal Gauthier, reflète la richesse des traditions fromagères suisses. Vendue en sachets de 400 g au prix de CHF 18.90, elle est parfaite pour une soirée conviviale ou comme cadeau gastronomique à partager avec des proches.
La croûte au fromage Au Boulot! : une tradition bistronomique
La nouvelle enseigne Au Boulot! revisite la croûte au fromage pour en faire une star de la bistronomie, mêlant tradition et créativité tout en s’appuyant sur des ingrédients locaux de qualité exceptionnelle. Chaque recette est conçue pour surprendre tout en respectant la richesse du plat traditionnel.
Avec des produits sélectionnés auprès d’artisans régionaux (du fromage au vin, en passant par la viande et le pain), la croûte Au Boulot! incarne le mariage entre authenticité et innovation. Accessible à tous les budgets, ce concept unique fait de ce classique suisse un incontournable à découvrir ou à redécouvrir.
Avec ces trois innovations, les amoureux du fromage ont de quoi enrichir leur expérience gustative tout en redécouvrant les trésors de la gastronomie suisse. Alors, prêt à vous laisser tenter ?
