Les soirées œnologiques de La Brasserie du Millennium sont devenues un rendez-vous très attendu des épicuriens.
Lors de chacune de ces rencontres gastronomiques, le Chef Fabien Foare, Meilleur Ouvrier de France, marie sa cuisine à un domaine viticole pour proposer à chaque fois une nouvelle expérience gustative avec un accord mets & vins d’exception.
La prochaine soirée œnologique aura lieu le jeudi 26 septembre à 19h et vous fera découvrir un menu en 5 services accompagné des trésors du domaine Prunotto situé au cœur de la région du Piémont en Italie.
Comme à son habitude, l’expérience débutera à 19h dans l’espace de la Galerie d’art du Millennium par une première dégustation de vin présentée par le vigneron en personne, avant de rejoindre la Brasserie pour la suite des festivités.
- Date : jeudi 26 septembre 2024 à 19h
- Le menu est à découvrir ici.
- Prix : CHF 180.- par personne (apéritif, menu & vins)
- Lieu : Brasserie Millennium, Chemin de Mongevon 25, 1023 Lausanne-Crissier
- Stationnement : parking extérieur ouvert au public et gratuit
- Réservations : en ligne ou par téléphone au +41 58 400 36 10.
Le menu sera proposé également le vendredi 27 septembre 2024 à la Brasserie, mais sans la présence du vigneron, et la prochaine soirée œnologique est fixée au jeudi 7 novembre avec la Maison Champagne Louis Roederer.
À vos agendas!
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